要说世界上最有名的深海鱼，不少人心中都有自己的一个答案，什么鮟鱇鱼、鳕鱼、三文鱼等等，这些鱼的确美味可口，而且其美味程度是跨越国界，无论是亚洲人还是欧洲人，都为之倾倒。但这些深海鱼，和下面要介绍的一种鱼相比，绝对无法相提并论。

金枪鱼，大家常在日料中听到这种鱼的名字，对很多人来说早就不是什么陌生的食材。金枪鱼的吃法简单，生食是品味的最好方式，这使得金枪鱼在日本这片土地上成为珍贵食材，并且时常传出某片海域打捞上金枪鱼，拍卖价格达到多少多少日元。目前为止的最高价，还是那条达到万元人民币以上的公斤大间金枪鱼。

金枪鱼不仅是日料界最受瞩目的鱼类，世界上还有很多环保组织一直

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