当前位置: 三文鱼 >> 三文鱼的形状 >> 宝宝补钙佳品,身高长得快,全因吃了它,营
幼儿时期的宝宝正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。宝宝身体一旦摄取的钙质不足就会影响牙齿的发育,会增加日后患蛀牙的可能性,宝宝缺钙还会使骨骼的生长速度减慢而且易碎,从小缺钙的宝宝成年后还易患骨质疏松症等。因此,今天给大家介绍3道补钙美餐,在宝宝用餐中摄取钙质,既美味又促生长,一举两得。
牛奶蒸鸡蛋:奶及奶制品是宝宝饮食中不可缺少的补钙成分(适合偏小的宝宝)。
所用食材:鸡蛋2个、牛奶ml(可用配方奶)、提子、哈密瓜适量、白糖少许
具体做法:1鸡蛋打散;提子洗净对半切;哈密瓜去皮挖球或切小块,备用。
2将少许糖倒入牛奶(配方奶)中搅匀,将搅匀的牛奶加入蛋液中,搅拌均匀后放入蒸锅。
3蒸20分钟后打开盖子,将蒸好的牛奶鸡蛋取出,放上提子和哈密瓜即可。
牛奶蒸鸡蛋三文鱼豆腐汤:三文鱼被誉为“宝宝最好的脂肪来源”,含有丰富的矿物质和微量元素,富含EPA和DHA等生物活性物质,是宝宝营养的丰富源泉。豆腐含钙、锌、铁、磷、叶酸等,它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品,且它的消化吸收率高达95%以上,因此,两小块豆腐即可满足宝宝一天钙的需要量。
所用食材:三文鱼g、豆腐g、莴笋叶g、柠檬、葱花、盐、姜片少许(姜片1-2片即可)
具体做法:1莴笋叶焯水切段(也可用其他绿叶时蔬);豆腐切小块;三文鱼切片。
2把鱼片放入碗中,盖上柠檬片,去腥,腌渍10分钟。
3锅中注水烧开,放入豆腐,加少许盐,加盖煮沸,揭盖,放入姜片。
4倒入莴笋叶,放入腌渍好的三文鱼,煮熟即可(出锅可放少许葱花,点几滴香油,偏小的宝宝可以不放)。
三文鱼豆腐汤海带蒸肉卷:海带含钙量丰富,且蛋白质中氨基酸种类齐全,比例适当,尤其是人体所需的八种氨基酸,其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。
所用食材:海带g、猪肉末g、盐、生抽、芝麻香油、玉米淀粉少许(我在这里用的是有机无添加酱油)
具体做法:1将肉馅装入碗中,放入生抽、盐搅拌均匀,放入玉米淀粉,再次搅拌,淋上芝麻香油,搅匀,腌渍10分钟。
2将海带平铺在砧板上,将腌渍好的肉馅倒入,用筷子将肉馅铺平在还带上。
3再将海带慢慢卷起制成肉卷,将卷好的海带两头修齐,切成均匀的段,放入烧开的蒸锅中,蒸15分钟至熟即可(蒸的时候可以在海带卷上盖个碟子或耐高温的保鲜膜,要扎孔,避免水蒸气流入,影响成型)。
海带蒸肉卷今天为大家介绍的宝宝餐,食材营养丰富,是宝宝补钙的佳品,妈妈们可以尝试着为宝宝制作,欢迎大家
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