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在文艺青年和安康人士的嚣张刷屏下，

牛油果的便宜曾经深入民心，

而何如吃却成了关键题目，

独自食用难免枯燥，

与其余食材搭配又害怕犯错，

那能够试试上面这11个菜谱，

给味蕾带来些不相同的体会。

”

牛油果又称鳄梨、酪梨。原产于中美洲，是一种养分代价极高的瓜果。研讨声明，牛油果中的“好脂肪”有助于低沉胆固醇，从而低沉心脏病的危险。

牛油果也许生吃，但难免有些寡淡枯燥，而与其余食材搭配则很轻易碰撞出绝妙的口感。上面这些小新鲜吃法，也同意以教给你牛油果的无误翻开方法。

首先是主食篇。

牛油果吐司

牛油果切薄片，搭配沙拉酱铺在吐司上，再洒些白芝麻，一顿新鲜又养分的早饭就结尾了。

牛油果意面

牛油果切块，与罗勒叶、大蒜一同搅打成泥状，和煮熟的意面拌匀。加几滴柠檬汁、橄榄油调味，再放上小番茄和玉米粒，绝对是pasta中的小新鲜。

牛油果青柠米饭

牛油果打成效泥，拌入米饭中，加2汤勺新鲜柠檬汁、橄榄油、海盐和黑胡椒。不喜好西餐的人也许试验这款牛油果的中餐吃法。

牛油果寿司

牛油果手卷寿司这天自己最喜好的保守食品之一，牛油果与三文鱼肉、蔬菜和鸡蛋等食材搭配，滋味特地鲜美。

除了做为主食，牛油果也是减脂、养颜的妙手。

牛油果基围虾

牛油果是养颜佳品，基围虾则富含卵白质，两种食材搭配在一同，满意味蕾享用的同时也结尾了低热量、高卵白的炊事养分。

牛油果蟹肉沙拉

牛油果切薄片，参加拌好的蟹肉，再洒些柠檬汁防范变色。

牛油果烤蛋

牛油果与鸡蛋的完好搭配，不论是颜值仍然养分代价都无可挑剔。

牛油果黄瓜卷

牛油果+小黄瓜，两抹绿色的叠加，养分当然也是double。

鹌鹑蛋牛油果沙拉

牛油果和希腊酸奶拌匀，放出来黄的鹌鹑蛋，再撒上黑胡椒，便是一盘小新鲜的鹌鹑蛋牛油果沙拉。

除了上头提到的吃法，“零食”也是牛油果的另一种翻开方法。

牛油果冰激凌

牛油果泥与牛奶搀和，参加适当炼乳、蜂蜜，搅拌平均。冷冻后就可以获得新鲜又可口的牛油果冰激凌。

牛油果奶昔

牛油果与牛奶、炼乳搅拌便可。燥热的炎天来一杯绿色的牛油果奶昔，清冷感一概。

结尾附上牛油果的无误切法：

编纂/王牧文/王雨萧