当前位置: 三文鱼 >> 三文鱼的天敌 >> 这才是最适合宝宝吃的鱼,妈妈们选对了吗
爸爸妈妈都知道给孩子吃鱼好处非常多,鱼蛋白里的氨基酸最接近于人体,最符合人体需要,更容易被消化吸收。同时还含有维生素A、各种微量元素等,能为孩子提供平衡的膳食营养。所以,吃鱼对孩子来说是非常不错的,但是,要想让鱼肉给孩子提供最健康的营养,还需要爸爸妈妈科学给孩子吃鱼。
宝宝吃什么鱼好?
1、三文鱼
三文鱼中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸,其所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。同时,三文鱼刺少,肉质坚实而富有弹性,适合宝宝食用。
2、鳕鱼
鳕鱼属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常的一款鱼类食物。
但有一种常见的鳕鱼名叫银鳕鱼,事实上,它不是真正的鳕鱼。这种鱼是裸盖鱼,虽然它肉质比较细嫩,但含汞量较高,宝宝一个星期最多吃一次。
还有一种假冒的鳕鱼,名叫“油鱼”,学名是异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭,它油脂含量较高,且不能被人体消化吸收,如果一次吃的太多会导致腹泻腹痛,所以千万不能给孩子吃。
3、龙利鱼
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝食用的块状,也是一个不错的选择。
4、鲈鱼
有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
5、带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
宝宝多大可以吃鱼?
不少爸爸妈妈担心,过早吃鱼会导致宝宝过敏。其实,宝宝4-6个月添加辅食后,就可以开始尝试吃鱼了。研究表明,推迟吃鱼的时间,并不能降低宝宝发生过敏的风险。但添加的时候家长一定要遵循由少到多,由简单到复杂的规律,逐渐添加。如果宝宝吃某种鱼后出现过敏反应,那就不应该再让宝宝吃这种鱼。
另外控制好量也非常关键,虽然宝宝常吃鱼的好处多多,但鉴于目前水污染严重的问题,不建议每天都给宝宝吃鱼,以免摄入过多的汞,对宝宝神经系统的发育造成一定危害。
鱼的哪个部位适合宝宝吃?
在给宝宝吃鱼的时候,不少家长又犯难了,哪个部位适合给宝宝吃呢?有的家长认为鱼头好,多吃鱼头聪明,的确,鱼头中含有丰富的DHA,但是鱼肉中也含有呀!更何况,鱼头可以吃的部分比鱼身要少多了,再说,鱼头中汞的含量确实要大于鱼肉中的,从安全角度来说,给宝宝吃鱼应首选鱼腹肉:它含卵磷脂相对较高,而且软嫩鲜美,小刺少,非常适合孩子吃。