它被称为“脑黄金”，富含多种DHA，小孩多吃更聪明很多人在电视上看到过鲑鱼，但事实上是三文鱼。作为世界上一种有价值的鱼，它也是一种珍贵的食材，美味的味道，美味的肉，一直是许多食客最喜欢的鱼之一。事实上，除了美味之外，现在很多人吃更突出的营养考虑，比如鲑鱼是一种高蛋白、低热量的成分，而这个鱼体含有大量的矿物质元素，因为人体是营养吸收得很好的补充。虽然价格不便宜，但有一道鲑鱼菜特别适合与朋友分享，方法也很简单，你可以在家做饭，味道美味，真的让人吃大，宝宝吃也会增强智力，聪明。鲑鱼的成分也需要挑选，优质鲑鱼中的营养和矿物质元素将被保留，特别适合儿童和老年人的身体吸收。油炸鲑鱼也是许多美食家喜欢的菜。让我们看看它是怎么做的。炸鲑鱼三文鱼排，姜，柠檬，萝卜丝，黄瓜丝，盐，胡椒，橄榄油1.首先，准备上述所有材料，解冻三文鱼排骨，将其切在袋底，倒入盘子中，因为市场上的一些鱼排是以冷冻方式储存的。在这里，应注意切袋，而不是切到鱼排的肉上，否则鲑鱼的营养物质就会流失。2.解冻后加入盐和胡椒腌制，将准备好的食材均匀地撒在鱼排的表面，腌制半小时后，等待充分的风味，然后将鱼排放在盘子里。3.准备少许橄榄油，煮熟后加热锅，将橄榄油直接倒入锅内，待油沸腾。4.准备姜片，放在锅里煎。5、这个步骤是我们可以放三文鱼排骨，所有的油炸鲑鱼都是按照这个方法做的，然后操作就是直接用姜排在锅里煎三文鱼排，注意油炸不要煮得很大，小火就可以炒了。6.到这个时候，我们已经做了一份美味的三文鱼，然后用筷子直接戳，注意不要推，摸一下鱼排。7.最后，把盘子放好，然后加入柠檬汁。事实上，许多小合作伙伴也发现油炸鲑鱼并不难，但在制作过程中需要更加小心，如把握火势，适时添加配料。[烹饪技巧]1.鲑鱼也是一种营养丰富的食品，富含多种微量元素，对人体的吸收非常有益。切记不要炒得太多，导致营养物质的流失。2.如果你喜欢辛辣的食物，你可以多吃一点胡椒粉，但尽量不要破坏三文鱼独特的味道。

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