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三文鱼头炖豆腐1富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响3.其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。原料：三文鱼头、豆腐、香菇、油菜、葱、香菜、盐、味精、黑胡椒粉、醋。做法步骤：第1步、在超市看到新鲜的三文鱼头马上拿下哦第2步、三文鱼头一切为二去掉鱼鳃和杂质清洗干净沥干水份备用第3步、原材料三文鱼头和豆腐第4步、香菇和油菜依次焯水后在冷水中过凉沥干水分第5步、豆腐切片在开水中焯一下沥干水份备用第6步、锅中倒入适量油加热放入葱姜蒜爆香第7步、倒入清水放入三文鱼头大火煮起来第8步、煮至三文鱼头变色放入豆腐一起煮第9步、煮至汤汁变白色即可盛出第10步、容器中放入香菇和油菜再把三文鱼头和豆腐汤倒入容器中放入调味料盐、味精、米醋、黑胡椒粉调匀最后撒上葱花香菜即可享用美味第11步、三文鱼头炖豆腐汤超级鲜美营养丰富到爆第12步、这样的卖相是不是超级眼光第13步、搭配一杯小白烧更加完美小贴士：1富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响3.其他功效:有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。来自美食天下祯祯宝贝的作品。

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