我们知道因为疫情的影响，各大官媒和大V们，都一直在强调了，对于饮食和个人卫生的注意，也多次阐述了，新冠状病毒是可以经过高温灭杀的。

同时一系列的实验验证，冠状病毒特别的耐低温、怕炎热。但在低温状态时，病毒的活力也会下降。“如果我们长期保存病毒，需要零下80℃的深低温。”

新冠病毒在10-15℃的空气中能存活分钟，25摄氏度时，只能存活2-30分钟；在小于25摄氏度的室温的飞沫中能存活24小时……

以上一系列都佐证了什么？高温能灭菌，新冠病毒也同样在此行列中。

经常吃三文鱼和其它海产刺身的人，都知道他们的产地吗？

三文鱼（Oncorhynchus)主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大。

由产地便可推断出了，三文鱼并非属于我们国内养殖的，而是靠进口，重要的事情说三遍：进口，进口，进口。知道现在国外的疫情情况是怎么样吗？

根据美国约翰斯·霍普金斯大学美东时间6月6日14时33分（北京时间7日2时33分）数据，美国新冠肺炎确诊病例累计达到例。

挪威人口是万，深圳人口约万，挪威感染人数是，深圳感染人数是，按照每10万人感染人数来看，挪威是6.85，深圳是3.35，北上广深之中，深圳的人均感染最高，所以挪威比北上广深都要严重。

明知道疫情尚在严重之期，尚且吃刺身的人，为了自己的健康，忍一忍吧，有时嘴巴是痛快了，一不小心身体可能就得遭罪。

抛开三文鱼刺身而言，对于其他生吃的刺身，都是未经过高温烹饪的食物，病毒在上面的生存时间更加持久，危险性也是更高的，而我们仅仅只需要高温煮熟来吃，就可以减少这些不安全因素。

所以根据各个地方的最新形势来看，我们更加应当保持高度的警惕，切不可一时疏忽而导致之前，众多的努力而付诸东流，喜好生吃三文鱼的人，应当克制自己的口欲，既然知道高温可灭菌，那么在特殊时期，何不做一份熟透的三文鱼来尝试下呢？

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