干煎三文鱼配时蔬冰箱里冷冻的一袋三文鱼，时间有点久了，所以还是煎了吃！原料：三文鱼、紫色胡萝卜、青椒、橄榄油、黑胡椒碎、盐、柠檬汁。做法步骤：第1步、三文鱼提前解冻第2步、去掉鱼片洗净切小，用厨房纸巾吸干水分第3步、加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会第4步、锅中加入少许橄榄油，放入三文鱼煎第5步、翻面煎制变色盛出第6步、紫色胡萝卜切片第7步、青椒洗净切圈第8步、锅中留底油煸炒胡萝卜片第9步、加入青椒圈翻炒片刻加点盐炒匀即可第10步、出锅装盘小贴士：三文鱼我煎的比较嫩，不喜欢的可以多煎一会，味道便清淡，可以另外配酱料来自美食天下麦子老妈的作品。

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