方形寿司

原料：米饭、黄瓜、三文鱼、寿司海苔、老抽。

做法步骤：

第1步、准备黄瓜一段。

第2步、照图把黄瓜切开。

第3步、照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。

第4步、照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。

第5步、准备白米饭适量。

第6步、拿一部分白米饭放少许老抽搅拌均匀备用。

第7步、准备寿司海苔备用。

第8步、拿两张寿司海苔对折撕开。

第9步、照图片把撕开的一半海苔再对折撕开。

第10步、照图拿一张长的和一张短的寿司海苔用白米饭粘在一起。

第11步、这就是加长的寿司海苔。

第12步、照图把加长的寿司海苔平铺菜板上，再把米饭铺在什么，铺好后用手轻轻的按一下，这样卷出来的寿司结实。

第13步、这就是卷好的寿司卷。

第14步、照图把卷好的寿司卷，从中间切开成大小一样的两份，再把两份切成大小一样的四份。切寿司的刀一定要快，而且切完一刀，必须用湿布擦干净，避免切出来的寿司不完美。

第15步、把撕开的紫菜剩下两张长的，用白米饭粘在一起平放菜板上。看图把切开的紫菜包饭，反方向放在紫菜上（圆柱形的紫菜包放，切开后反方向摆放，那中间就有一个空虚）。

第16步、把正方形的三文鱼条状.黄瓜条看图摆放在刚才所说的空虚位置。照图先放一条黄瓜条。

第17步、照图再放两条三文鱼条。

第18步、照图再把剩下的一条黄瓜条放在三文鱼的上面。

第19步、这就是摆放好的图片。

第20步、这就是卷好切开的样子。

第21步、这就是卷好切开的样子。

第22步、这就是成品摆盘‘方形寿司‘。

第23步、再来一张摆盘。

来自美食天下kitty_kitchen_的作品。