“吃不起，一个盒饭三四十；喝不起，买瓶水要5元起。”国内高铁盒饭价格一直是不少乘客的吐槽对象，曾经高铁盒饭给大家的感觉是又贵又不好吃，但是现在随着外卖的发达和服务的改进，国内的高铁已经可以订餐上车了，餐饮已经改进了不少。

那么邻国日本人在他们的新干线上吃什么呢，我们来看看东京站的车站便当。东京站开业于年，不但是日本多条铁路干线的端点站，也是东京主要公共交通枢纽之一。不但是日本多条铁道路线的起点站，而且是东京主要的大型车站之一。每日从东京站出发与到达的列车班次约班，居于全日本首位。

铁路便当或称火车便当，为铁路车站或车厢内所贩售的便当。日语称作“駅弁”。长距离移动，也就是长时间被拘束在列车上，依搭车时间有时会需要用餐。因此出现了在车站或车厢贩售便当的型态。

为了方便在此乘车的旅客购买，东京车站有家汇集了多种在日本全国好评如潮的车站便当汇集店。位置就在八重洲中央检票口附近的中央通道，所以想在乘坐新干线之前买好好吃的车站便当！能买到哪些好东西呢，今天就让我们看看吧。

1.牛丼便当/新杵屋

以肉为主题的车站便当的大本命就是“牛肉盖饭便当牛肉正中”。这是自年山形新干线开业纪念以来，山形县至今一直大受欢迎的名作。甜辣的煮牛肉充分地放在山形县产米“正中”上，吃起来很有嚼劲。还添加了“煮小芋头”和“红萝卜煮”，让人怀念又舒心的味道。这是一定要尝一次的，留存在车站便当史上的超人气商品。

售价：日元（70人民币）

2.鸡肉饭便当/高崎便当

自年起在高崎站出售的车站便当，让您可以品尝到当时的味道。以独特的烹饪方法调味的“照烧鸡肉”是主角，寻求这种味道的回头客也陆续出现。和酱油一起煮好的米饭，和做得很清爽的鸡肉肉松很搭。加上冷鸡肉，一盒可以大口吃3种鸡肉料理。加入了“红魔芋”和“栗子甘露煮”的车站便当色彩鲜艳，让人心情舒畅。

售价：日元（55人民币）

3.鸡肉便当/JR东日本食品

左半边是番茄风味米饭，右半边是炸鸡。车站便当虽然平民化且容易亲近，但传言天皇在乘坐新干线的时候经常吃，这一轶闻也很有名。这也是昭和39年发售的，历史悠久，从孩子到老人，受到广泛年龄层的支持。为了纪念发售55周年，在年进行了更新，以前吃过的人也可以再试一次吗？

售价：日元（55人民币）

4.东京便当/JR东日本食品

以砖砌的东京车站大楼为包装的“东京便当”，内容丰富，名副其实。是车站便当界的全明星，一盒装满了东京8家老店自信地送出的菜肴！有很多名店的珍品，如“今半牛肉竹笋”、“京都春冢腌制的鱼急大王鲑鱼”、“寿司多摩青木煎蛋卷”等，可以用小菜填饱肚子。如果您不知道该买什么，我们推荐这款有多种口味的。

售价：日元（人民币）

5.虾千里散寿司/新发田三新轩

打开盖子的那一刻，视觉冲击的力量让你微笑。厚厚的烤鸡蛋密密麻麻地放在醋饭上，但乐趣还在后面。当你转动鸡蛋时，会出现清蒸虾、鱿鱼、小皮和鳗鱼等4种豪华物品！自从在新泻站出售以来，它已成为电视和杂志上的热门车站便当。对于喜欢寿司的人来说，这是必看的项目。

售价：日元（75人民币）

6.铺满三文鱼籽的烤三文鱼肚肉便当/吉田屋

让喜欢海鲜的人赞不绝口的就是这个车站便当。占据面积大半的是新鲜的鲑鱼子！然后把它藏在盐渍三文鱼子的肚子里。“吉田屋”是一家创业于明治25年的老字号车站，在八户车站附近开设了可以说是海之亲子盖饭的车站便当。传统名店人气第一的菜单，确实是这边的车站便当，如果能直接感受到食材的美味的话会很受欢迎。

售价：日元（70人民币）

7.大船轩三明治/大船轩

如果您正在寻找适合午餐时间等便餐的车站便当，大船轩三明治怎么样？带着复古的气息打开盒子，就可以看到两种三明治，无骨火腿三明治和奶酪三明治。产品看起来很简单，但对材料的承诺是真实的。使用大船轩的故乡神奈川县的名牌“镰仓火腿”的无骨火腿，可以感受到味道的深度。拥有多年历史的日本第一家三明治午餐盒，日元的实惠价格也极具吸引力。

售价:日元（30人民币）

8.八岳高原鸡蛋三明治/丸政

“八岳高原鸡蛋三明治”是在东京站可以买到的推荐“鸡蛋三明治”。以质地松软的厚厚烤鸡蛋为原料，厚度是面包的两倍多！简单而优雅的宝石，优雅的饰面吸引了粉丝。一只手就可以轻松吃饭，边说话边吃饭，也可以边玩边吃，边工作边吃。您可以选择它作为纪念品。

售价：日元（40人民币）

9.西班牙风味猪肉便当

车站便当以连续10年销量第一的压倒性人气而自豪。猪肉的最高峰“伊比利亚猪”中，奢侈使用最高级的“贝乔塔”是最大的特征。虽然使用了肥肉，但是从坏的意义上来说不觉得油腻。

因为是米饭的调味，所以最适合在肚子饿的时候吃。用微波炉加热的话会更好吃，所以推荐给想要特产便当的人。

售价：1日元（60人民币）

10.里脊牛排/浅草铁板亭

由名店“浅草今半”设计的“浅草铁板亭”是日本全国只在东京站开店的肉专卖店。因为所有的阵容都使用了黑毛和牛，所以作为努力一天的奖励而选择的车站便当也是可以满足的品质。招牌商品“里脊牛排”上也毫不吝惜地放着店内引以为豪的黑毛和牛。有嚼劲的肉和微微粉色的绝妙的烧烤程度，光是看着就让人食欲大增。这是给大人的便当，让人觉得很奢侈。

售价：日元（85人民币）

11.牛肉便当/浅草今半

代表东京的寿喜烧名门“浅草今半”。使用高级名店的秘传佐料汁，精心炖制严选的国产牛的“牛肉便当”是数不胜数的畅销菜单中最受欢迎的商品。烤豆腐虽然有着适当的口感，但却能将洋葱和肉的强项作为缓冲物来接受，其存在感也非常出众。即使被电车摇晃着，也能沉浸在吃一流店的日式牛肉火锅的感觉中。

售价：日元（75人民币）

12.烤牛肉寿喜烧

不仅好吃，还注重健康、安心、安全，贩卖注重均衡的家常菜，因为可以同时享受用葡萄酒酱拌成的烧烤和日式牛肉火锅风味的炖菜，所以在吃的过程中不会腻。

售价：日元（95人民币）

13.烧卖便当/崎阳轩

作为乘坐新干线时的伙伴，“烧卖便当”也广受欢迎。横滨名产的车站便当在东京站也能找到。因为是以“冷了也很好吃”为口号制作的，所以想在买了之后稍微留点时间再吃！也很适合这样的人。除了5个烧卖之外，“腌制金枪鱼”、“炸鸡块”、“鸡蛋烧”等其他固定在腋下的东西也都是主角级的存在感。对于稍微煮甜一点的“煮笋”也有热心的粉丝。甜点上还附有“杏”，是经过计算的绝品。

售价：日元（50人民币）

14.极厚芯碳便当/伊达的牛舌本铺

专门经营仙台名产牛舌的“伊达牛舌本铺”。这家店作为匠人气质的店被大家所熟知，甚至会努力选择适合食材的盐和制作原创的酱。首先应该注意的是数量限定的“极厚芯便当”。位于牛舌的中心，将软软稀少的“芯”部分切得极厚并烤制而成，可以充分感受到食材的美味。脆脆的口感也很有特点，不用担心会不会咬断。

售价：0日元（人民币）

15.汉堡便当/肉矢泽

对肉的狂热者很熟悉的“肉矢泽”在东京站检票口外的“大丸（东京）”开设了外卖专卖店。使用最高级的黑毛和牛的肉矢泽的精神，在我们店也被忠实地守护着。在“汉堡便当”中，使用的也是黑毛和牛%！牛肉的美味浓缩的汉堡肉饼上，香菜味十足的酱油味的原创调味汁完美融合。在车内或家庭中，轻松愉快地享受排队必至的名店的味道吧？

售价：日元（人民币）