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家里的铁锅也能煎出好吃的三文鱼,快来试试
新鲜的三文鱼肉,表面擦盐,倒少许料酒腌制半个小时。
之后表层撒适量黑胡椒。
热锅起油,放入压平的大白菜叶。
将三文鱼放在白菜上边,大火四分钟,转小火八分钟。
煎好就可出锅了,我们在三文鱼表层还可撒适量新鲜柠檬汁,这样,三文鱼味道更丰富。