前段时间，我们接到市民李女士的投诉，称她在某生鲜市场买到的三文鱼，拿回家才发现是臭的，根本无法食用。

无独有偶，市民赵先生也曾来电投诉，称其在某超市买回来的所谓“澳洲牛排”，拿回家一看，竟然是用胶水粘出来的，拿出来全是碎肉。

当品类越来越丰富的进口食品出现在我们的日常餐桌上时，我们究竟怎么才能买得放心、安全呢？

挑选三要素：合法、合规、可追溯

“无论是在线上电商还是线下商超，自行购买的进口三文鱼、牛肉，一定要看清商家资质和产品来源。”为此，记者在麦德龙咨询了进口冷链食品的采购负责人，“购买的时候一定要看清产地、检验检疫证书、是否是正规渠道进口。所以建议尽量选择正规的大型商超、信誉良好的平台购买进口冷链食品。”

“如今，经历了疫情的考验，‘可追溯’也成为消费者考量进口食品安全的一个重要因素，买到的进口食品经过了哪些地方、有可能在哪个环节出问题，通过‘追溯’都能一目了然，才能真正让大家‘买得放心、吃得安心’”，相关专家指出。在麦德龙，记者看到这里的牛肉不仅标注了加工日期、重量等信息，还有一个小小的

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