1、降低血液中的胆固醇

三文鱼富含深海鱼油（不饱和脂肪酸Omega-3）、脑黄金（DHA）、二甲氨基乙醇（DMAE）等主要成分，能降低血液中的胆固醇含量

2、促进肠道健康

三文鱼，补充ω-3脂肪酸，确实能够促进肠道健康，降低结肠炎等肠道疾病的发生风险。

3、预防糖尿病

三文鱼富含深海鱼油（不饱和脂肪酸Omega-3）、脑黄金（DHA）、二甲氨基乙醇（DMAE）等主要成分，能预防糖尿病

4、抗疲劳作用

三文鱼蛋白质含量较高，且必需氨基酸种类齐全、比例适宜，有利于对其蛋白质（肽）的吸收。推测将三文鱼进行提取加工制成三文鱼蛋白（肽）粉，可以有效的补充人体氨基酸，从而提高机体对疲劳的耐受。

5、有效防治心、脑血管疾病

富含深海鱼油（不饱和脂肪酸Omega-3）、脑黄金（DHA）、二甲氨基乙醇（DMAE）等主要成分可有效防治心、脑血管疾病

6、改善皮肤炎症

三文鱼肉富含n－3系列不饱和脂肪酸等生物活性物质，其中的DHA、EPA等是人体内重要的脂质成分，是人脑神经和视觉系统中主要的脂质成分，经常食用三文鱼能有效地提高体内多不饱和脂肪酸的含量等功效。