说实话，母爱是这个世界上最深沉的爱，有了孩子就想给他最好的，最好的食材，最好的营养，蹒跚学步时，让他快快长大；上学了，想让他头脑更聪明，考试次次都得满分。这是我的发自内心的心里话。很多地方都放暑假了吧，孩子放假家长还得上班，真是超级无奈，家里有个正在长身体的孩子，早餐尤其重要，作为妈妈是不是很头疼呢？一是头疼怎样叫孩子起床，让他养成早睡早起的习惯，二是如何在最短的时间里，做一个孩子喜欢又健康的早餐。今天这个菜就解决了这些难题，这道快手早餐做法超级简单，不用10分钟就能搞定，添加土豆、胡萝卜、西蓝花等蔬菜，荤素搭配，特别适合孩子，喜欢的小伙伴跟着小编做起来吧！

这是一道合适孩子吃的快手早餐，配面包和馒头都是非常好的，因为添加了三文鱼肠，所以低脂健康，营养更全面。来自深海的三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，因此常吃适量的三文鱼对儿童智力和视力的发育都颇有裨益。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。土豆和胡萝卜对生长发育的孩子非常有益处，所以这个菜孩子可以多吃。

配料：胡萝卜半根，三文鱼肠一根，西蓝花克，土豆一个，盐一茶匙，蒜末、黑胡椒粉少许。

做法步骤：

1、将土豆洗净上锅蒸熟，切成块。

2、将三文鱼肠解冻，也切成小块。

3、将胡萝卜洗干净，切薄片备用。

4、西蓝花撕小块，上锅焯水备用。

5、不沾锅里放少许油，放入蒜末爆香。

6、放胡萝卜片翻炒，炒至5成熟。放入土豆块。

7、放入剩下的配料，三文鱼肠块、西蓝花，小火慢煎。

8、小火慢煎3分钟，放入盐。

9、撒入适量的黑胡椒粉。

10、慢煎后，调料和均匀就可以出锅啦。

这道快手早餐您学会了吗？不到10分钟就可以做好，当早餐做给孩子吃，荤素搭配营养好，关键是三文鱼肠营养丰富，补充能量的同时还健脑益智，小伙伴们做起来吧！

小贴士：

1、鱼肠本身有咸度，所以要少加盐。

2、所用的时蔬，可以按照个人口味调换。

您喜欢这道营养早餐吗？求留言求赐教！我是原创作者黄黄爱美食，这里有很多美食菜谱美食小窍门与您分享，期待您的

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