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北京最全日料攻略,值得收藏

发布时间:2022/9/26 18:06:39   
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日本人对于美食的热爱不弱于中国人,与中国菜的煎,炒,煮,炸不同,日本菜更多的是在保证食物原汁原味的基础上进行创作。寿司、铁板烧、鳗鱼饭、牛肉火锅、刺身等日式料理等都是日本料理里非常受欢迎的菜式。

每次看日剧,尤其是吃播的日剧时,总是控制减肥的自己,下了班拐角就冲进日料店。今天小编为大家搜集了北京人气较高的日料店,深夜千万不要打开这篇文章...

筑底食堂

这家日料店从开业到现在一直位居北京美食热门排行榜第一和北京日本菜热门排行榜第一。只要饭店到店用餐没有不排队的时候,店内的装修非常舒适,可以堂食也可以选择小包厢,既适合一人食也适合和朋友小聚,私密性有保障。

店内的海鲜都是从澳洲空运过来的,品质和口味上有保证。焗蟹煲是他们家的热门菜,也是网红爆款,芝士和蟹一起烤制出来后,口味更加的浓郁。海鲜丼里面有三文鱼、海胆、鸡蛋卷、鱼子和萝卜,下面是美味的醋饭,不论是口味还是份量都值得尝一尝

蟹的岡田屋

蟹的岡田屋是由日本有名的主厨岡田雅道先生亲自开发设计的日本料理店。

蟹的岡田屋的每一道菜品都由主厨亲自把关,在上海也能品尝到最先端的日本料理。

店内的雪蟹、帝王蟹都来自当地以及加拿大、阿拉斯加等地,撬开蟹壳满满都是蟹肉。

蟹的岡田屋的酥皮奶油雪蟹一定要吃,因为放在竹子的杯子里,奶味非常浓厚,蟹肉鲜美酥皮酥脆,超好吃。生日到店用餐,还有生日福利。

伙伴日式烤肉

北京排队非常恐怖的餐厅之一,位置在蜂巢剧场楼下,非常好找。不论什么时候去用餐都要排队,店内的主打就是日式烤肉。菜品的可选择性可强,尤其是肉类,爱吃肉的千万不要错过。

刺身是限量的一人只能吃一份,这个很让人sad。其他的随便吃,肉类里推荐厚切牛舌和猪五花,味道是真的棒。甜品推荐巧克力大福,口感软糯糯的,冰冰凉凉的很解腻。

伊豆野菜村

这是一家日式火锅放题餐厅,光锅底就有十几种可供客人选择。

他们家的蔬菜都是当季的有机蔬菜,在健康上有保证。牛肉选用的澳洲进口牛肉,配上新鲜的鸡蛋液,口感不要太嫩!他们家的刺身拼盘也超好吃,挪威三文鱼、日本的黄狮鱼、饱满虾籽的甜虾和日本百年老品牌的鱼丸,想想就知道口味绝对不错。

甜品里推荐布丁,最近布丁的口味也变多了:抹茶、黑芝麻、草莓、芒果、意大利原味奶冬,榴莲布丁,任君挑选。

温野菜日式火锅

这家店和伙伴日式烤肉在一栋楼里,据说还是一家公司旗下的,只是主打的菜式不一样。这家主打就是日式自助火锅,所谓自助,除了锅底、前菜和甜点一人限选一份外,其他蔬菜、肉、丸子、饮料都无限量供应。

蔬菜的种类很多,常见的火锅蔬菜都有,猪羊牛肉这边你想吃的都有,海鲜种类也不少。生日当天凭借身份证还能优惠五十元,不要太划算~

铃木食堂

铃木食堂是近几年在北京口碑非常好的一家小店。在南锣鼓巷北口的铃木食堂小菊儿店是他们家的第一家店,现在已经在北京开了好几家分店。但是老客人还是不远万里愿意到小菊儿店吃饭,店面的面积很有只有几张桌子,店内主打是简单的日式简餐。

日式牛肉火锅是每桌必点的一道,汤底不会太甜或太咸,恰到好处的保证了食材的味道,牛肉片和鸡蛋液的搭配是吃日式火锅的必备菜品。亲子丼的口味也超级棒,生鸡蛋和鸡肉一起摆满超级大的一碗饭,份量绝对够。

和彩放题

这是一家经常需要排队的日式自助餐厅,文鱼、金枪鱼、北极贝、象拔蚌、海胆、龙狮鱼,还有大个儿的龙虾籽和限量的龙虾刺身等在这都能吃到。店里装修整体氛围毕竟昏暗,很适合朋友小聚,店内设有包厢,如果需要包厢要提前预定。

辛火牛吾牛·和牛寿喜烧放题

这是一家日式自助餐厅,店内主打日式的自助火锅。最近真的超级火,到了周末的时候经常人满为患。锅底有多种,寿喜锅、泰式冬阴功锅、椰子锅等,可以单选也可以双拼鸳鸯锅,锅底味道不错,除了肉和甜品需要按菜单上的点,其他都是自助式的,菜品的种类非常丰富。

小菜有毛豆、圣女果、裙带海藻等,肉里比较推荐的是牛上脑、蒸羊羔、鸡肉、和牛舌,肉质比较鲜嫩,非常适合涮火锅。小料、蔬菜和饮料的种类也很多,可以自由选择,甜品推荐焦糖布丁和杏仁豆腐。

你在北京还吃过哪些性比价较高的日料?

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