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你餐桌的三文鱼或产自黄河水库它是什么
你餐桌的三文鱼或产自黄河水库它是什么
发布时间:2023/12/14 15:09:28
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原标题:“淡水三文鱼”到底是什么鱼?实地探访青海省龙羊峡水库三文鱼刺身爱好者注意了,端上你餐桌的“三文鱼”生鱼片,有可能并不来自太平洋或者大西洋,而是产自距出海口有公里的黄河上游最大的人工水库——龙羊峡水库。在这平方公里的水库中,约有个周长约米的圆形网箱,据称每年能提供吨的“淡水三文鱼”,占中国“三文鱼”市场的三分之一。拥有这个网箱的是一家名为青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司(下称“民泽公司”)的企业。生活在海洋中的三文鱼虽有洄游产卵的习性,但它是如何越过重重水坝、来到海拔米的地方,并长期在淡水水库中生长?怀揣这份好奇,澎湃新闻(
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